DEMO SIRUP MARKISA ( SI MANIS SEGAR KAYA MANFAAT )

TENTANG MARKISA 

foto: pohon dan buah markisa dari kawan 3b

       Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Buah ini berbentuk bulat dan memiliki biji berselaput kuning.

Nama lain yang dikenal untuk buah ini menggunakan maracujá (Portugis), maracuyá (Spanyol), Passion Fruit (Inggris), Granadilla (Amerika Selatan dan Afrika Selatan), Pasiflora (Israel), Lilikoʻi (Hawaii), dan Lạc tiên, Chanh dây atau Chanh leo (Vietnam).

Di Indonesia terdapat dua jenis markisa, yaitu markisa ungu (passiflora edulis) yang tumbuh di dataran tinggi, dan markisa kuning (passiflora flavicarva) yang tumbuh di dataran rendah. Beberapa daerah yang menjadi sentra produksi markisa ini antara lain Sumatera Utara, dan Sulawesi Selatan.

Sementara itu, ada pula varian markisa yang tumbuh di daerah Sumatera barat  yang disebut sebagai markisa manis (passiflora edulis forma flavicarva).

MANFAAT DARI MANIS DAN SEGAR NYA BUAH MARKISA 
Buah ini mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, riboflavin, zat besi, magnesium, fosfor, potasium, tembaga, dan serat. Dilansir dari boldsky.com, ini dia khasiat sehat dari buah markisa.

MENINGKATKAN IMUNITAS
Karena buah markisa kaya vitamin C dan zat antioksidam, maka bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Setiap 100 gram markisa mengandung 30 miligram vitamin C.

MENCEGAH KANKER
Kandungan polifenol, zat antioksidan, dan karotenoid di dalam buah markisa akan meningkatkan aktivitas anti karsinogenik dan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, khususnya kanker paru-paru dan kanker mulut.

MEINEMBUHKAN INSOMNIA
Tahukah kamu bahwa minum segelas jus buah markisa asli memiliki efek menyatukan pikiran? Ini adalah minuman yang bermanfaat untuk menyembuhkan insomnia.

MENYEHAT MATA
Buah markisa mengandung vitamin A yang menguntungkan untuk mendukung kesehatan mata, membantu mencegah katarak, rabun senja, dan degenerasi makula.

MENJAGA SISTEM PENCERNAAN
Sangat cocok untuk kesehatan dan kesehatan. Buah ini juga merupakan pencahar yang akan membuat sistem pencernaan Anda tetap bersih dan sehat.

MENURUNKAN KADAR DARAH TINGGI
Kandungan potasium di dalam buah markisa bertindak sebagai vasodilator. Hal ini berarti mengurangi kesehatan, mendorong kesehatan jantung, dan meningkatkan aliran darah.

MENGOBATI ASMA
Selain bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, vitamin C di dalam buah markisa membantu meringankan gejala asma dan memuaskan serangan asma.

MENGUATKAN TULANG
Kandungan mineral seperti tembaga, besi, fosfor, dan magnesium di dalam markisa untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang.

UNTUK KESEHATAN JANTUNG
Kandungan flavonoid dan asam fenolik di dalam arkisa membantu melindungi jantung dengan cara mengatur kolesterol jahat dan menyehatkan arteri.

MENURUNKAN BERAT BADAN
Setiap 100 gram markisa mengandung 97 kalori. Buah ini juga rendah sodium namun serat tinggipun bisa mengurangi nafsu makan. Oleh karena itu markisa bermanfaat untuk menghapus berat badan.


DIABETES MENGONTROL
Makan markisa untuk menjaga kadar insulin dan menstabilkan gula darah. Kalau makan markisa bermanfaat untuk mengobati diabetes.

Itulah segudang manfaat sehat dari buah markisa


CARA MEMBUAT SIRUP MARKISA ( oleh bu dewi sartika 3b)  


Disimak baik2 ya .., 😉😉

Bahan bahan :

A. Isi Buah markisa 1 kg
B. Gula pasir 1- 1,25 kg

Cara pembuatan sirup
1. Buah markisa di blender kira kira 10 - 15 detik ... (Hanya untuk melepas kulit yang ada di tempat bijinya, biji jangan sampe hancur ..)
2. Saring buah markisa yang sudah di blender untuk mendapatkan sari buah markisa
3. 1 kg buah markisa ..biasanya diperoleh sekitar 550 - 650 ml sari buah markisa
4. - Sari buah markisa di masak     
       dengan api paling kecil sampe 
       hangat ..  
     - Setelah itu masukan gula pasir, 
       Aduk sampe gula mencair
     - Untuk proses ini gula harus 
       sering diaduk. Supaya tidak gosong
     - Masak sekitar 2 - 3 jam ... sampe      
       sirup markisa mendidih
     - Markisa yg dinginkan
     - Masukkan ke dalam botol 
foto: demo sirup markisa di acara kopdar nasional grup


🍊 Sirup ini tahan sekitar 1 bulan .. setelah setelah dipakai .. sirup ditempatkan ke dalam kulkas.

🍊 Silahkan modifikasi sendiri .. dengan menggunakan buah2an yg lain seperti nanas 
sirup markisa yang sudah jadi 


Demikian cara pembuatan sirup markisa .. semoga bermanfaat bagi siapa saja .... bila ada yg mau memberikan saran pembuatan sirup markisa😘😘😘


Narasumber: 
"bu dewi sartika 3b (tangerang)

0 komentar:

Posting Komentar